Sapreinigingen zijn toch niet gezond
Sapreinigingen zijn toch niet gezond
Anonim

Je lichaam kan wel een boost gebruiken, maar een reiniging is niet het antwoord

Tien jaar geleden waren doktoren en voedingsdeskundigen het beu om over detoxen te horen. Sinds de jaren negentig is de wellness-menigte geobsedeerd door reiniging, of het nu gaat om vasten met groentesap die door beroemdheden wordt aanbevolen of dure commerciële detox-producten die worden ondersteund door quasi-wetenschap. In een onderzoek uit 2014 gaf 68 procent van de geregistreerde diëtisten (RDN's) een algemene toename aan van vragen van klanten over reinigings-, sap- en detox-diëten. Maar 80 procent van de geïnterviewden zei dat ze een dergelijk programma niet zouden aanbevelen.

De meeste sapvasten, evenals vele andere commerciële detoxproducten, ontnemen je voedingsstoffen die ontgifting stimuleren. Een eenvoudig voorbeeld: het verminderen of elimineren van eiwitbronnen beperkt het vermogen van het lichaam om glutathion te synthetiseren, dat vaak wordt beschouwd als het belangrijkste ontgiftingsenzym van het lichaam. Zonder dit stopt de ontgifting. Voor atleten is het onwaarschijnlijk dat het onderbreken van de stroom van verschillende voedingsstoffen tijdens een meerdaags detox-regime of een rage-dieet de prestaties verbetert en waarschijnlijk negatieve gevolgen heeft, zegt Julie Stefanski, een in Philadelphia gevestigde RDN die al langer met atleten van verschillende niveaus heeft gewerkt. dan 15 jaar.

"Hoe langer je zoiets als een sapje snel doet, hoe groter de kans dat je iets mist dat je lichaam nodig heeft", zegt Stefanski. Bovendien legt ze uit dat wanneer de eiwitinname daalt, "je naast vet ook je eigen spierweefsel afbreekt, en de volgende keer dat je naar buiten gaat en dezelfde activiteit probeert te doen, heb je misschien niet dezelfde kracht en energie die je vroeger had.”

Gifstoffen zijn echt, alleen zijn reinigingen niet de manier om er vanaf te komen. Uw lichaam, met name zacht weefsel, vetcellen en botten, kan schadelijke materialen absorberen, zoals verontreinigende stoffen in de lucht, zware metalen en pesticiden, die bijdragen aan gezondheidsproblemen, variërend van vermoeidheid tot kanker. Het lichaam neutraliseert gifstoffen door ze te transformeren tijdens een reeks biochemische reacties die 'paden' worden genoemd. Het eindproduct is een in water oplosbare vorm die via lichaamsvloeistoffen wordt uitgestoten.

"Het lichaam ontgift vanzelf, anders zouden we binnen enkele dagen dood zijn", zegt Robin Foroutan, een RDN en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Ze is het er zeker mee eens dat snelle oplossingen voor sapreiniging niet de oplossing zijn, maar ze stelt dat we nog steeds stappen kunnen ondernemen om ons ontgiftingssysteem te verbeteren. Opkomend onderzoek suggereert dat onze voeding de effectiviteit van ons lichaam bij het verwerken van schadelijke materialen kan helpen of belemmeren.

Enzymen zijn de katalysatoren die de ontgiftingsroutes activeren - en uw inname van bepaalde vitamines, mineralen, flavonoïden en aminozuren kan ze voeden of uithongeren. Sommige RDN's en andere gezondheidsdeskundigen zijn bezorgd dat gewone eetpatronen deze enzymen uithongeren. Ze maken zich zorgen dat het moderne dieet onvoldoende voedingsstoffen bevat om ontgiftingssystemen op hun best te laten functioneren. Terwijl onderzoekers werken aan het ontwikkelen van een op bewijzen gebaseerd begrip van de relatie tussen voeding en ontgifting, vragen RDN's zoals Foroutan zich af of een dieet dat rijk is aan bepaalde voedingsstoffen de productiviteit van het detox-systeem zou kunnen maximaliseren, waardoor de algemene gezondheid en zelfs atletische prestaties enorm zouden verbeteren.

Onderzoek naar hoe voedsel, verschillende gifstoffen en bepaalde leefstijlfactoren de prestaties van de ontgiftingsroutes daadwerkelijk beïnvloeden, staat nog in de kinderschoenen. Sommige onderzoeken hebben snelle effecten aangetoond van voedingsstoffen op enzymen die helpen bij het transformeren van toxines; anderen zien dagen vertraging. In meer dan één geval hadden verschillende doses van hetzelfde voedsel tegenovergestelde effecten op hetzelfde enzym. Veel van de onderzoeken hebben cellen of dieren als proefpersonen gebruikt, en RDN's onthouden zich doorgaans van het doen van stevige aanbevelingen aan patiënten totdat op bewijs gebaseerde, collegiaal getoetste klinische onderzoeken significante ondersteuning bieden. Dat gezegd hebbende, zijn er enkele veelbelovende koplopers op het gebied van ontgifting, waaronder bessen, knoflook, kurkuma, groene thee en kruisbloemige groenten zoals spruitjes. Bovendien zijn deze voedingsmiddelen op zichzelf al goed voor je, en het belangrijkste is om ze op te nemen in een over het algemeen divers dieet.

"Een voedingspatroon dat de voorkeur geeft aan volledig, onbewerkt, plantaardig voedsel en de verwijdering of vermindering van giftige stoffen in de omgeving is een tweeledige benadering die de beste overkoepelende wetenschappelijke onderbouwing lijkt te hebben", de auteurs van een recensie uit 2015 over ontgifting concludeerde.

Op de lange termijn zal dit soort dieet alle lichaamsfuncties ondersteunen. Daarom is het beste advies van deze experts niets dat je nog niet eerder hebt gehoord: eet meer groenten en fruit - en een grotere variëteit daarvan. Eet meer vezels en eiwitten. Eet minder geraffineerde suiker, transvet en verzadigd vet. Drink meer water. Stefanski benadrukt ook gezonde slaappatronen, omdat "slaap het lichaam in staat stelt zich te concentreren op het herstellen van zichzelf zonder de extra last van het handhaven van fysieke activiteit of alertheid." En als u nog steeds vragen heeft over ontgifting, bezoek dan een RDN of arts - misschien zelfs iemand die gespecialiseerd is in ontgiftingsroutes - die uw toxische en genetische profielen kan beoordelen en kan bespreken of u baat kunt hebben bij het opnemen van verschillende voedingsmiddelen in uw dieet.

Concentreer u op het onder de knie krijgen van de basisprincipes van gezond eten, en uw prestaties zullen verbeteren. U kunt onderweg ook uw ontgiftingsprocessen ondersteunen.

Aanbevolen: