Inhoudsopgave:

Wat Karl Meltzer eet voor een ultra?
Wat Karl Meltzer eet voor een ultra?
Anonim

Meltzers geheim tot succes? Een onorthodox dieet.

Met meer 100 mijl overwinningen dan welke ultraloper in de geschiedenis dan ook, is Karl "Speedgoat" Meltzer geen onbekende in lijden over lange afstanden. Naast zijn overwinningen van honderd mijl, waarvan vijf op Colorado's beroemde slopende midzomer Hardrock 100, heeft hij ook FKT's op de Appalachian Trail en Pony Express Trail gezet en een eigen race in Utah opgericht, de Speedgoat 50K.

Goed tanken is van cruciaal belang voor het succes van lange afstanden, en die voorbereiding begint lang voor de racedag. Sommige ultralopers staan bekend om hun religieuze naleving van een strikt dieet vol met hoogwaardige calorieën en prestatieverhogende ingrediënten. Meltzer, aan de andere kant, heeft een dagelijkse biergewoonte, propte zijn zakken met spek terwijl hij de AT runde, en eet regelmatig Three Musketeers-repen en ijs.

We spraken met Meltzer over wat hij eet in de dagen en uren voorafgaand aan een race. Hij stemde ermee in om te delen, met één voorbehoud: het beste wat je kunt doen, is dingen eenvoudig en consistent houden.

Een week eerder

“Ik verander hier niets. Wat ik ook wil, ik eet zonder erover na te denken. In mijn geval betekent dat vaak een heleboel eten dat vreemd klinkt als je het allemaal samen zegt - biefstuk, kip, veel spek, pizza, pannenkoeken, verde burrito's - het maakt mij niet uit. Een verde burrito is echter een van mijn favorieten, gemaakt met kruidige groene saus en jalapeños.”

Een tot twee dagen uit

“Ik reis bijna altijd op dit punt voor een race. Maar ik ben niet een van die mensen die de ingrediënten voor een perfect samengestelde en uitgebalanceerde maaltijd meeneemt op reis. Ik eet in een restaurant en haal alles wat me lekker lijkt. Zal ik bij McDonald's eten? Nee. Maar ik ben echt niet kieskeurig. Eerlijk gezegd, na twee uur in een 100-miler is alles in mijn maag toch helemaal weg. Dus ik maak me niet echt zorgen over het veranderen van mijn voedselkeuzes.”

De avond ervoor

Nogmaals, ik ben de avond ervoor in een restaurant en bevredig mijn verlangens volledig. Dat betekent meestal een hamburger en friet of een andere pizza - waarschijnlijk pepperoni. Ik eet niet te veel, maar ik eet wel eerder dan normaal om ervoor te zorgen dat ik de volgende ochtend mijn zaken gedaan kan krijgen. Ik zou ook voor een van die verde burrito's kunnen gaan, maar ik probeer weg te blijven van te veel vezels.”

Race dag

“Ik ben hier echt consequent (lees: saai). Ik neem yoghurt en banaan. Het gaat gemakkelijk naar beneden en is niet overweldigend voor mijn systeem. Vroeger at ik een enorm ontbijt voor grote races, maar dat zou mijn maag van streek maken. Een lichtere maaltijd lijkt me het beste te werken, vooral omdat ik zo snel na de start leeg ben. Dan ga ik gewoon met gels, zoutdoppen en wat aardbeien en ananas door de honderd mijl. Dit jaar in Western States had ik ijslolly's in mijn koelbox met droogijs!'

Aanbevolen: